Autoridad sanitaria decomisa y destruye más de 200 kilos de miel adulterada en Los Ríos

La Secretaría Regional Ministerial de Salud de la Región de Los Ríos decomisó y eliminó un total de 201,75 kilogramos de un producto comercializado falsamente como miel, tras fiscalizaciones y peritajes que confirmaron infracciones graves al Reglamento Sanitario de los Alimentos. La acción fiscalizadora incluyó inspecciones en puntos de venta, revisión documental, toma de muestras oficiales y análisis de laboratorio.

Las pruebas del Instituto de Salud Pública (ISP) y los exámenes organolépticos evidenciaron alteraciones de color, olor y sabor incompatibles con la miel auténtica —incluyendo muestras con sabor a jengibre—, además del incumplimiento de los parámetros de composición exigidos para su consumo seguro.

Las autoridades llamaron a la población a adquirir alimentos únicamente en el comercio formal y a verificar las rotulaciones sanitarias correspondientes.